日常生活中，各类的环境污染都是影响人们生活品质的不利因素，因此每年各个地区都在大力开展各项环境治理工作。近日来，有关部门在日常的饮食中发现了严重的污染情况，主要是体现在大米的镉超标，甚至超过了标准的五倍。
经过专家的解释，即使是这样的镉超标大米服用之下也是人体可以承受的，不必过于惊慌。尽管可以承受，但过量的镉对人体还是有一定危害的。根据资料显示，长期使用过量镉的话很容易造成慢性中毒，这对肾脏功能的破坏是较为明显的，甚至会出现肾结石等问题，严重的话前列腺癌等也是可能出现的。此外，镉中毒还会引起他的慢性疾病滋生，比如高血压以及糖尿病等等。其实，很多的病症和镉过量是有一定联系的。
那么，如何才能避免这类问题的出现。当然，主要还是需要通过大米的严格挑选来实现，那些镉含量较多的是严禁选择的，这需要厂家出示相应的镉含量检测报告，这是作为判断的基本依据。
